今日晚餐 ....
" 咸酸菜炆鯰魚 / 梅菜蒸肉餅 / 油菜 "
再煲左一個 " 猴頭菇蘋果粟米煲豬展 "
呢個鯰魚, 第一次自己買黎整,
買左返屋企先記起曾經喺媽咪屋企食過,
當時媽咪係用黎蒸嘅 ...
我今日買時,
聽見隔離有個太太同個老闆話用黎炆,
同埋老闆話呢種魚好 "'漏" 架
所以我就買左咸酸菜一齊炆,
希望冇咁 "漏"
原來呢種魚個皮好似白鱔咁,
感覺上仲 "漏" d tim,
其實我都幾鐘意食豉汁蒸白鱔架,
不過自己就未試過整,
怕條白鱔滑 xx 咁唔知點落手 ....
我諗我鍾意食咸酸菜多過念魚
味味都好正噃! 咸酸菜醒胃。肉餅我鍾意撈飯呀
鯰魚我阿媽有時都會煮..好味
乜嘢叫鯰魚呀??? 請指教下呢個大鄉里啦!!
早晨呀~咁妳有無煲過生魚湯或山斑魚都係咁架
唔係呀，ｄ鱔在街市ｄ人已經幫你整好晒，去晒"san"架啦，冇問題，下次整啦 ！！
依家買鱔好方便架喇,魚檔會幫妳用熱水碌過,再用鋼C刷幫條鱔刷下個身,又再洗一次,返到屋企用鹽再沖一次就OK了,我都係勁鐘意食鱔,我可以一個人食左半條都得架,haha.......
未試過呢隻魚 不過要多謝你講一講 我睇怕我唔會試~ 唔該個湯留多舊粟米黎丫~
我諗我鍾意食咸酸菜多過念魚
回覆刪除味味都好正噃! 咸酸菜醒胃。肉餅我鍾意撈飯呀
回覆刪除鯰魚我阿媽有時都會煮..好味
回覆刪除乜嘢叫鯰魚呀???
回覆刪除請指教下呢個大鄉里啦!!
早晨呀~咁妳有無煲過生魚湯或山斑魚都係咁架
回覆刪除唔係呀，ｄ鱔在街市ｄ人已經幫你整好晒，去晒"san"架啦，冇問題，下次整啦 ！！
回覆刪除依家買鱔好方便架喇,魚檔會幫妳用熱水碌過,再用鋼C刷幫條鱔刷下個身,又再洗一次,返到屋企用鹽再沖一次就OK了,我都係勁鐘意食鱔,我可以一個人食左半條都得架,haha.......
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