南瓜薏米露 (已附食譜)

 

今日做個呢個糖水 ....

" 南瓜薏米露 "

自己都幾鐘意食南瓜,

有益又甜又好味 ....

呢個南瓜係上星期日買嘅

買果陣未諗用黎整乜 ...

但又怕放得太耐,

所以, 今日用左半個黎整呢個糖水,

 

材料 : 南瓜半個, 洋薏米適量, 水 6 杯,

彩色珍珠適量,  薑 2 片

做法 :

1) 洋薏米浸 1小時; 南瓜去皮去籽後切粒

2) 加水蓋南瓜面放入微波爐叮 8 分鐘整腍

3) 取出用湯匙壓爛成南瓜泥

4) 煲滾 6 杯水, 加薑, 洋薏米和南瓜泥煲1小時

5) 加片糖適量滾至糖溶

6) 加少訐生粉水拌勻便成 .....

7) 食時加彩色珍珠 (如喜歡...)