翡翠肉絲炒年糕 / 蒜茸牛油龍利柳 / 油菜

 

今日煮左呢幾樣餸 ...

" 翡翠肉絲炒年糕 / 蒜茸牛油龍利柳 / 油菜 "

 " 翡翠肉絲炒年糕 "

個名自己改, 懶靚咁 ... 

呢個餸, 我想整好耐,

有時去食上海菜, 都會叫黎食,

鐘意佢清清地,

自己又鐘意食年糕 ... 

喺出面叫呢個餸, 通常係會用臍菜,

但我呢度買唔到臍菜, 我就用菜心自己切幼粒啦 ....

呢個年糕其實係過年之前買架喇,

想整年糕炒辣泡菜,

但到琴晚攞起包年糕時,

就想整呢個 " 翡翠肉絲炒年糕 " 先 ...

好好味呀

 

 

 

呢包年糕係喺老三陽度買架,

不過原來惠 x 都有得賣,

唔駛浸, 好方便 ...

 

 

 "蒜茸牛油龍利柳"

屋企冇麵包糠, 用左普通麵粉,

煎出黎個效果冇咁金黃 .....