都唔係日日唔煮飯, 唔煲湯 .....

呢個暑假, 成日都出左街

返到屋企, 有時已經好晏下, 加上個人都攰

(其實一句講哂, 都係我懶啫 ...)

所以都少左煮飯, 整野食就更加少 ...

不過雖然話少左煮飯, 但都係要煮嘅

因為都唔可以餐餐出街食嘛,  

但好多時真係懶得諗食咩餸 ....  

呢幾個餸, 湯水, 比較特別少少, 不過就唔係同一日煮  

 

 

" 柱候牛肋條 " ... 

喺吉吉島買, 阿姐話好快腍, 所以我都冇用高速煲

大火滾後煮 30 分鐘, 熄火再焗 45分鐘,

食時再番熱便可 ...

原本想用韓式醬汁燜, 點知用哂, 改用柱候醬燜 ..

 

" 孜然雞翼 " ... 呢個好香口, arm 哂我地 

 

" 清蒸 3 款 bb 魚 " ...

中間的 "蘇眉"; 最下的 "畫眉"; 最上果條, 唔記得左個名

條 bb 蘇眉真係好滑, 好有魚味 ...

 

" 美極蝦碌 " ...

呢個好簡單, 爆香 d 蝦, 落美極兜均就得,

不過雖然簡單, 但好好味 wor ...

 

 " 茶香排骨 " ... 呢個好搞笑, 以為屋企有未莉花茶葉,

點知冇哂, 用左 "鐵觀音" 所以個味道濃郁 d

 

" 紅蘿蔔冬瓜粟米合掌瓜馬蹄生熟意米煲豬骨" ...

街市阿姐話好 arm 夏天飲, 唔錯 ...

" 冬瓜淡菜生熟意米煲瘦肉 " ...

呢個湯係以前返工時, 個阿姐教我煲,

又係好 arm 夏天飲

 " 青紅蘿蔔煲豬骨 " ...

一到夏天, 好多時都會煲呢個

 

 

 

ivr