2009年7月17日 星期五

芒果椰絲綿花糖


 


原本諗住帶呢個做 " 0716 blog 聚 " 伴手禮的 ...


" 芒果椰絲綿花糖 "


呢個未做過, 一直都想試下


因為 daddy 好鐘意食呢款綿花糖 ...


但可能我今次整呢個, 係冇用蛋白, 又冇用栗膠,


又或者係 "水 + 糖" 打得唔夠多泡 ?


所以做出黎個效果 ...


係就係夠挺身, 不過煙 un 感都係差 d d ...


啱啱喺雪櫃攞出黎時, 係 ok 的


但放在室溫一段時間後


 開始覺得有少少 lum lum 地的口感


如果帶出街, 我怕會出事 ...


所以, 最後我都冇帶佢出去見人 ...


所以, 都係要改良下先得 ...


 


 
  


 



 


 


voicexml

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32 則留言:

  1. Mee ...... MeeMoreMore2009年7月17日 上午9:01

    禾都鍾意食~~~~~

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  2. ∞∞∞∞∞∞∞∞∞ Ðädä ∞∞∞∞∞∞∞∞2009年7月17日 上午11:33

    下次我等妳個棉花糖啦)))))芒果~ 藍莓~

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  3. 欣欣學校開生日會時, 我都整左芒果味 & 士多啤梨味棉花糖比欣欣帶回校同同學分享

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  4. refer 瑩瑩's recipe ....

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  5. refer 瑩瑩's recipe ....

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  6. 我未整過綿花糖。。又要學妳地咁講,排隊試整先得~~

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  7. 雖然係講到咁樣....不過我依然都係好想食喎....

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  8. 點先可以有得食呀?

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  9. 口感LUM LUM地咪好似我甘LOR 琳琳 = LUM LUM

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  10. 等你研究成功呀~~

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  11. 早晨早晨! 你整得好靚呀! 幾時請我食呀!

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  12. 我都整左只係用水+糖+魚膠粉!唔使放入雪櫃㗎!

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  13. 我都整過提子味....+左蛋白ge,幾好味ga~~

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  14. 早晨呀 你都唔洗專登去整個伴手禮架 下次整過我試咪得囉,最好有埋兔仔架

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  15. 淋淋哋咪好食囉,等我試吓有乜問題啦!

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  16. 德其天尼
    支持素食齊聲和
    共譜豬流感之歌
    唱盡肉食之害處
    凝聚願力抗病魔

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  17. 生日包~俾個抱妳先,我揾返做法條LINK 再 SEND 俾妳~
    高粉 250G, 奶 10G, UNSALTED BUTTER 25G, SUGAR 20G, SALT 5G, YEAST 3-4G, WATER 150ML~
    PREHEAT 180度焗 35 MINS

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  18. 用咩食譜嫁??個樣好令喎

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  19. 睇落好似模似樣,讚啊!

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  20. 我都鍾意 不過冇得食好慘呀

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  21. I need 食譜!!! Looks Yummy

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  22. 好有興趣個食譜吖, 可分享嗎? 我係綿花糖迷吖...

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  23. 咁妳快啲改良 , 我等緊試食 .

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  24. 啲色好靚呀, Yummy

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  25. 吓~我又冇呢個問題喎

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  26. 下個星期二空運到港啦~ 有聚會記得call埋我呀!!

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  27. 妳整得好靚啊 好想試吓

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  28. DIY的我整過幾次, 冇+粟膠, 半成功;
    今次我冇+蛋白, 只用粟膠, 成功;
    故想試吓冇+蛋、冇+粟膠係點整囉?

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  29. 我要抱抱呀 .........

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