呢個係上星期整嘅 ...
" 咖喱魷魚魚蛋 "
已經落左大半包咖喱粉,
不過都嫌唔夠辣, 但就好香咖喱味 ...
食譜 :
材料 :
1) 已浸濕魷魚鬚一份
2) 炸魚蛋 15-20粒
香料 :
薑茸/蒜茸 各1 湯匙, 咖喱粉 3湯匙 (我今次做得不夠辣, 下次會試加至 1 包)
調味料 :
紹酒 / 糖各 2 湯匙, 鹽 1 湯匙, 雞粉 2/3 茶匙, 麻油 1 湯匙, 生粉 2 湯匙, 清水1 1/2 - 2 杯
做法 :
1) 魷魚鬚洗乾淨切開一條條鬚
2) 放入大滾水汆水至呈卷形取出, 過冷瀝乾備用
3) 燒熱油, 放下香料爆香, 將魷魚鬚回鑊, 加入調味炒勻, 燜 5 分鐘左右便成
請問魷魚同魚蛋幾錢串呀
回覆刪除落少少桂林辣椒醬可以好味啲架!
回覆刪除嘻嘻﹒﹒﹒2222
回覆刪除wa...我好耐無食魚蛋同尤魚喇.....
回覆刪除好吸引啊.
夜晚攞呢D出嚟做乜呀...?引人咩?
回覆刪除唔夠辣啱我 , 咁就整兩串魚蛋吖 ~ 唔該
回覆刪除等我試下味先啦
回覆刪除好想食啊
回覆刪除經典懷舊小食 ~~~ 上次喺大澳食過魚蛋，好好味！
回覆刪除WA~正呀，我都好想整呀，老公好鐘意嫁，請問可唔可以教我呀？
回覆刪除咖哩魚蛋出面買幾蚊串架,,你地又慳返唔少啦~
回覆刪除呢D街頭小食真係好值的懷念呀
回覆刪除唔該要５蚊魷魚同埋１０蚊魚蛋吖，多ｄ咖喱汁喎 ！
回覆刪除我想問吓點整架?呢個好簡單,我應該煮得到的....
回覆刪除唉...我只可以望梅止渴咋 睇多2眼先...
回覆刪除每樣一串外賣唔該.
回覆刪除我係街好怕食魷魚架, 如果自己識整, 係屋企都可以食啦.
回覆刪除魷魚鬚呀...唔該
回覆刪除咖喱粉 is not 辣 ga, you need to add chilli powder in order to make it辣. You can use paprika or just normal chilli powder at home, or even chilli flakes, up to you! This is one of my favorite dishes!!
回覆刪除點解會整到咁吸引架.... ....我忍唔住啦
回覆刪除$5蚊串？吾可以咁噃，JoeJoe有我地冇 ……抗議到底！
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