薑汁撞奶 (附加食譜)

 

 

整餸時特登留起 d 薑汁,

想試下整 " 薑汁撞奶 "

第一次整, 心情戰戰兢兢的 ...

因為整好後, 要試下個凝固狀況

放隻匙更在面睇下成唔成功 ...

 

合格喇 ... 

daddy 話可以再實多少少仲好...

 

冇用手 hold 住隻匙更架

 

 

 

今次我用左一湯匙的薑汁,

daddy 話下次可以放返少 d, 多返少少少少糖 ...

 

 

食譜 :

牛奶 200 ml, 糖 2茶匙, 薑汁 1 湯匙 (我媽咪話用老薑最好)

做法 :

1) 牛奶及糖煮滾即離火, 約 5 分鐘

2) 薑汁放碗內

3) 將 1) 沖入薑汁碗內,  用碟 "come" 5 分鐘即成

 

 

蘋果酥

 

 

鐘意食麥噹噹的蘋果批

用現成酥皮整左呢個 ...

" 蘋果酥 "

個餡嘅味道都好近似,

但今次整時只煮左蘋果 + 糖 + 肉桂粉,

冇煮到個流質餡, 如果有埋, 杰 d ... 應該仲似

 

 

 

芒果椰香雙色塔

 

 

比我喺 PK 見到有大大個呂宋芒果賣

仲要係 $13.5 有 2 個,  即買 ...

不過就唔夠當造時咁香 ...

 

整左 daddy 最鐘意食嘅泰式甜品 ...

搞搞新意思兼幫佢改個特別嘅名 ...

" 芒果椰香雙色塔 "

( 其實即係芒果肉 + 椰汁 (加少少鹽去煮) 

+ 黑糯米 + 白糯米的配搭 )

 

 

 

禮物盒造型蛋糕

 

 

前 2 日心情唔係幾好,

當知道唔係自己所諗之後, 心情好返好多喇

 

之前買落嘅 Fondant ...

攞黎玩下做左呢個 ...

" 禮物盒造型蛋糕 "

 

 

柚子戚風

 

 

Daddy 上星期六同我講, 

想食我整的蛋糕 ...

星期日, 即刻開工, 焗左呢個 ...  

" 柚子戚風 "

 好鬆軟, 特登留一件隔 2 日食, 都一樣

 

都升得幾靚仔 ...

不過, 甩模就甩得唔係好靚 ...

 

第一次的 Art Jamming

 

 

多謝 Blog 友 Jedy 送我的 Art Jamming Course

令我可以回想讀書時上美術堂的情景 ...

Jedy 要我帶一張畫去

怕自己手腳慢, 所以選了一張自己好鐘意, 但線條簡單的手繪本

同原稿差好遠 , 不過都好開心完成了自己的畫 ...  

 

好尊心去畫 ...

多謝 Jedy 比意見我, 亦講解比我知, 畫版係用帆布, 顏料係用 acrylic, 好快乾,

咁我畫完就可以拎返屋企 ...

呢張就係我帶去的原稿, 原稿當然靚好多   

  再一次多謝 Jedy

 

Wrist Warmer

 

 

前幾年喺日本郵購雜誌見過 Neck Warmer

覺得個 model 戴起上黎, 又靚又型

可惜果次錯過左訂購 ...

之後都冇再喺日本郵購雜誌見過

喺香港又搵唔到, 搵到的只係 for sport 嘅

去日本旅行時又因為係夏天,

所以都搵唔到黎買  ...

但個心係一直想搵, 想買比 chloe & 買比自己用

終於, 比我搵到本書係教織 Neck Warmer

書內仲有教織其他暖物

見天氣涼涼地, 用返 d 舊 bb 冷, 先織左對簡簡單單的 Wrist Warmer 比 chloe

手工唔係好靚, 但自己人戴無緊要啦

就搵 chloe 呢個小 model 示範下先