整餸時特登留起 d 薑汁,
想試下整 " 薑汁撞奶 "
第一次整, 心情戰戰兢兢的 ...
因為整好後, 要試下個凝固狀況
放隻匙更在面睇下成唔成功 ...
合格喇 ...
daddy 話可以再實多少少仲好...
冇用手 hold 住隻匙更架
今次我用左一湯匙的薑汁,
daddy 話下次可以放返少 d, 多返少少少少糖 ...
食譜 :
牛奶 200 ml, 糖 2茶匙, 薑汁 1 湯匙 (我媽咪話用老薑最好)
做法 :
1) 牛奶及糖煮滾即離火, 約 5 分鐘
2) 薑汁放碗內
3) 將 1) 沖入薑汁碗內, 用碟 "come" 5 分鐘即成
睇到都想食，正。
回覆刪除我鍾意食薑味重D架...
回覆刪除驅寒暖胃~~冬天食好正
回覆刪除recipe from 黃淑儀 "夏日消暑菜"
回覆刪除好滑好正!!
回覆刪除係咁架，薑汁多石膏先多，薑汁太少會仲稀，出邊食嘅加咗食用石膏粉所以先咁杰，自己整係咁上下架!
回覆刪除我最近都有好多薑呀！
回覆刪除我鐘意多d薑味..唔該.
回覆刪除Time for bed .... night night
回覆刪除好成功喎 你喺咪用老薑呢 ?
回覆刪除我都要試佐兩次才成功咋
....
回覆刪除好成功呀！ 我返而鍾意薑味重d.........
回覆刪除而家涼涼地食啱呀
回覆刪除唔該我要一碗呀!
回覆刪除咁我要一碗多薑汁呀唔該
回覆刪除薑汁撞奶, 正! 我今日都食咗多薑汁嘅薑汁撞奶呀!
回覆刪除妳好叻吖，第一次便成功 .....上次我食T & P整那個，真係好薑好正架....
回覆刪除啱晒我而家冰天雪地的天氣食呀~~~等我暖暖個胃.
回覆刪除各位好卜友,之前唔記得同各位交待返送俾11月壽星女既禮物,而家補通知各位 壽星女收到既禮物如下...
回覆刪除sandy.......Bialetti 咖啡壺 & 字母曲奇印模
菲仔........Kenwood 麵包機
寶貝兒....奶粉4罐
T & P.......DKNY被肩
妳好叻吖，第一次便成功
回覆刪除第一次做便這麼的成功, 好叻呀!
回覆刪除你叻過我啦, 我第一次整都唔成功架~
回覆刪除請問點樣整架?用什麼材料呢?
回覆刪除妳整得一碗咋...係咪唔夠薑呀...我冇...
回覆刪除好滑喎!
回覆刪除天氣乾燥食佢滋潤番哂!
回覆刪除開心媽咪 多謝妳地送比我份生日禮物吖
I like this too!!!!!
回覆刪除好叻叻呀
回覆刪除我都要一碗多薑汁呀唔該
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回覆刪除"超大型BBQ郊遊聚會"
(1)人數36人(22大、14小)
(2)已收到各位預備的食物如下：
燒烤食物：
牛油雜菇、泰式豬頸肉、大蝦、金沙骨、蕃薯、鱔、烏頭、雜丸、大紅腸、雞肉腸、芝士腸、金菇煙肉卷、大蜆、雞翼味道1、蜜汁雞翼、酸辣骨排、沙爹牛扒(粗條)、雞腎、墨魚膠釀豆卜
小食：
豬手批
甜品：
大菜糕
請問仲有無人會整小食or甜品？可以的話最好話埋我知你地整咩。
Darling預備：凍飲、水、紙碟、紙碗、木筷，枱布、紙巾、蜜糖、錫紙、錫紙盆、方包、香草法包、排包、蒜蓉法包
盛師奶預備：燒烤叉、炭
溫馨提示：
(1)我會為大家預備幾個大型連蓋的錫紙盆，會足夠放你們帶去的食物，可方便大家將食物放入錫紙盆內合照，大家可以用保鮮袋盛載食物運送到場地。
(2)請大家珍昔食物， 不要大手入貨 ，人數36人(22大、14小)，大家請因應人數預算食物的份量。
(3)因部份朋友仍未認識，大家有時間可以click入去佢地下面的"名"，互相say個hi！
胡李媽 、 盛師奶 、 藍媽媽 、 攪攪震 、 太得閒 、 硬琳 、 開心媽咪 、 菲仔 、 sandsand 、 Terryma 、 Lonely 、 Fian 、 Wongwong 、 yummy 、 Joejoe 、 如月 、 玻璃人 、 Sandy 、 Coki 、 仲有我Darling
如有問題請到我家留言--------> click ，因部份朋友我仍未有你地的電話號碼，如果想同我交換電話的請順道入黎話我知，否則請各下確保有其他人可以聯絡得上你。
我又整俾小姐試吓先！
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回覆刪除"超大型BBQ郊遊聚會"
集合時間：上午11點，請準時！
目的地：元朗 大棠郊野公園
集合地點：元朗千色廣場 (元朗教育路1號)
乘以下 巴士 路線可於大棠路站落車前往千色廣場集合： 264M, 268B, 268C, 276, 276P, 54 64,K 64P, 68M, 68X, 76K, 77K,9 69, 968, B1, N269, N368,269D
如不清楚集合地點可聯絡我或閒閒，我地會盡力引路。
開心媽咪
回覆刪除我超鍾意食這個甜品架！我想問下點樣整架！等我試下整俾媽咪食先至得，仲有無多碗呀？俾碗我試下啦
仲有無多碗呀？我好想食呀!
回覆刪除emily有朋友仔話西九龍中心先施有嗰部心心窩夫機呢，唉...我都唔知幾時有時間去搵呢?
回覆刪除喜歡薑可是不喜歡奶，你的薑汁撞奶看起來很棒哦！
回覆刪除撞,撞,撞,,,,撞得好正丫
回覆刪除對你冇難度啊
回覆刪除依個冬天食正呀, 又暖身 ~ 唔該我要多薑吖
回覆刪除恭喜，一次就搞掂！
回覆刪除我就飲咗幾碗薑奶先至撞得成功。
潤 潤 潤 潤 潤!
回覆刪除12月是 開心媽咪 藍媽媽 的生日大日子.慶祝她們N年前這個月降臨這世上,會為她們攪生日聚.誠邀妳出席,共渡歡樂時光.
回覆刪除日期12月10日 時間約1200
地點稍後通知
嘩嘩嘩！食完大閘蟹整返碗咪…… ，拔，未買大閘蟹喎
回覆刪除咁耐唔見你嘅 ?
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回覆刪除29號你lunch有空嗎?去灣仔飲茶得嗎?
(Empty)
回覆刪除我都超愛薑汁奶喔 !!
回覆刪除係lunch呀，灣仔衛蘭軒裏面間聚榕軒好嗎?(以前食過嗰間，記唔記得?) 1:00-2:00 ok嗎?
回覆刪除開心媽咪
回覆刪除妳近期好忙呀...聽完妳教之後...等我搵日得閒就整幾碗同媽咪一齊享受一下先...多謝妳呀...
好呀~~咁我等叮噹黎啦
回覆刪除THANKS ! 我會試下整!
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