今日要留喺屋企幫 marcus 溫書, 因為呢個星期有3個評估 .....
幫佢溫習期間, 除左做左卡通曲奇之外, 亦做左呢個 "可可木糠脆脆杯", 好容易, 亦好好味
食譜來自 "手工蛋糕"
2008年9月27日 星期六
2008年9月26日 星期五
2008年9月25日 星期四
再戰麵包
自從上次失敗左後, 真係的唔起心肝再做麵包 ....
但唔可以放棄, 因為有幾個 blog 友都叫我再接再厲, 所以今日約埋 joe 一齊做包包
我地今日貪心左 d , 做左2款, 因為第一款做好後, 個製成品好滿意 (對於我地倆個黎講 )
第一款 : 芝士火腿飽.....好香芝士 & 火腿味, 亦好鬆軟 .......
呢款包包係由 joe 搓粉, 好靚架
入爐前 :
第二款係我上次失敗左嘅果醬麵包, 今次就由我搓粉, 我地仲 double 左個份量, 所以搓完都幾攰, 個粉糰都搓得幾靚架, 仲發酵得好好, 不過因為 double 左個份量, 所以用左多好時間發酵....我地倆個事後先醒起應該將個粉糰分開2個發酵, 咁時間應該會快 d ....
唔記得影低發酵後個大包相 tim, 同埋我地做到每個包嘅造型都不一架 , 哈哈.......
雖然我地 d 包造型唔靚仔, 不過焗好後都好鬆軟, 就算今日我當黎做早餐, 都仲軟熟
希望下次做得更加好 .....
食譜來自 "自家製麵包"
2008年9月24日 星期三
2008年9月23日 星期二
颱風黑格比
今年打親風都打8號風球, 呢個 "黑格比" 都唔例外, 琴日上午送 marcus 返學時, 天文台己預料黃昏要掛 8 號風球 ....
呢個颱風真係好勁, 我屋企由下午開始不停落雨, 有時仲好大雨, 又大風, 可能今次吹正我地呢邊, d 風吹到轟轟聲, 夜晚時, 仲吹得勁, 轟轟嘅風聲好似唔停咁, 我仲見到廳個 window 被風吹到郁一郁 tim 
最犀利嘅, 竟然係我喺屋企時有輕微搖晃嘅感覺呀, 仲唔係一次 tim, 嚇到我以為自己唔舒服呀 ..... 我話比老公知時, 佢話你而家先覺呀, 我感覺左好耐喇 .....
到清晨 5點左右, 我醒左, d 風聲已經冇哂喇 .....
到 6點多, 天文台將8號風球除下, 不過上午校同埋全日制學校全日停課 .... marcus & chloe 放1日假
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