用 Staub 24cm Saute Pan 做了這個菜色
" 拿破崙醬汁燴雞腿 "
原本想自家製做個蕃茄醬, 但到開始準備時卻發覺忘了買茄膏
懶得又要出去買, 醒起雪櫃還有用剩的拿破崙意粉醬
便就地取材用了它 ...
材料還有西芹, 洋蔥, 蒜末和月桂葉 ...
這個餸好好送飯, 連 Chloe 都嚷着要添飯
材料 : 雞腿 2 隻 (切塊), 西芹 (切粒), 洋蔥 (切粒),
蒜頭 (切細), 月桂葉 (2片),
做法 :
1) 熱油煎香雞塊至倆邊金黃備用
2) 牛油爆香洋蔥粒和西芹粒至微軟身, 加入蒜末和月桂葉炒勻
3) 加入拿破崙醬汁煮滾, 加少少生粉水
4) 放下煎過的雞塊後上蓋燴至雞塊全熟可便
Hi 開心媽咪, 拿破崙醬汁燴雞腿做得好靚呀. 請問什麼是拿破崙醬呀, 我未食過.
回覆刪除拿破崙醬汁=?
回覆刪除拿破崙醬汁係唔係酸酸甜甜架?咁多汁送飯最正式! ^0^
回覆刪除呢個汁好好送飯同意飯bor~!
回覆刪除重陽節到了！在這個豐收的季節裡，祝願你︰事業豐收，薪水豐收，愛情豐收，歡樂永豐收﹗
回覆刪除好唔好用呀 ?
回覆刪除我都好鍾意Staub，它的設計好好呢！但係一個人一隻鑊就足夠了！
回覆刪除yummmy!
回覆刪除加了月桂葉一定好香，我都沒試過“拿坡崙”汁呢~~
回覆刪除想食！睇倒香噴噴！
回覆刪除拿破崙醬汁？？係乜野味架。
回覆刪除O.O 呢個撈飯撈意粉食都好正呀~ 而且仲有咁多蔬果 有益~
回覆刪除開心媽咪...我對雞雞麻麻地，依家我好似對肉食唔係咁鍾意，好驚遲下轉食素都似。
回覆刪除有咩食材就用，咁先可以發揮創意嘛。嘻嘻~
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