2011年10月20日 星期四

薑蔥炒蟹



Daddy 很喜歡食蟹 ...

奈何我又唔識劏,

所以從來沒有在家中做過任何有關蟹的菜色

(大閘蟹除外, 因為只需要蒸熟便可)

有一日和 Daddy 到街市買餸時

突然好想試下買蟹做餸

請姨姨幫我先把蟹蓋弄開後,

我再回家自己斬 ...

第一次在家用新鮮蟹做的就是...

" 薑蔥炒蟹 "

真係好鮮甜, 個汁亦都好好味 !!

d 蔥 ... 比我食哂 !!





張貼者： 於
標籤：

13 則留言:

  1. ∞∞∞∞∞∞∞∞∞ Ðädä ∞∞∞∞∞∞∞∞2011年10月20日 下午5:35

    海蟹同大閘蟹一樣咁開之嘛。我通常會去走個鉗先開囉。怕佢鉗我呀嘛。

    回覆刪除
  2. MOONmoon 如月2011年10月20日 晚上11:22

    自己煮一定好味過街食架，有時街巿嘅人會幫人劏架喎，你度無呀?我識劏但有時懶都會叫佢劏!

    回覆刪除
  3. 笨啦啦2011年10月20日 晚上11:44

    劏蟹唔難架 自己劏會新鮮d好食d架 帶手套 試下丫 至緊要係起左隻蟹鋏先 咁就冇有怕

    回覆刪除
  4. Shukyin twin2011年10月21日 凌晨4:07

    我識劏蟹而且全家都愛食薑蔥蟹,家陣D蟹算平及大隻我都好想整,不過細女起風疹醫生話要戒口唔食得蝦蟹,遲D等佢好番至整! ^0^

    回覆刪除
  5. mm2011年10月21日 清晨5:27

    睇得出好好味 !!

    回覆刪除
  6. maymay靚2011年10月21日 清晨5:56

    我係蟹精, 工人姐姐又炒得好食, 所以每個星期都會食丫... :p

    回覆刪除
  7. 博師奶Mrs.blog2011年10月21日 清晨6:51

    Woo~~見到都好好味呀！我就最鍾意食薑蔥炒蟹 嘅薑蔥haha~~

    回覆刪除
  8. kelly2011年10月22日 上午9:52

    我今日都買咗蟹，見兩隻大鉗都用橡筋箍住，返來自己劏和斬啦，晚餐就係煮薑蔥炒蟹。其實大閘蟹唔單係蒸來食，細隻的都可以煮“油醬蟹”架，煮法同薑蔥炒蟹差唔多，只係落多些豉油，加些毛豆，好惹味呢！

    回覆刪除
  9. 欣欣媽媽2011年10月24日 凌晨4:31

    我以前都好鍾意食薑蔥炒蟹,做呢個好正呀!

    回覆刪除
  10. AD2011年10月25日 上午9:22

    MT FAVOURITE

    回覆刪除
  11. AD2011年10月25日 上午9:23

    MY FAVOURITE 但無人倍我食

    回覆刪除
  12. 傻妹【Annie】2011年10月25日 中午12:46

    開心媽咪：我都好鍾意食蔥及蟹架！不過就唔係好敢係街街食這種海鮮，因為食得超慢呀！

    回覆刪除
  13. Angel2011年11月9日 上午10:49

    自己煮好味又新鮮。

    回覆刪除

訂閱： 張貼留言 (Atom)