香草芝士薯蓉焗田螺

之前 Chloe 學校旅行時,

做了芝士火腿三文治讓她帶去

所以雪櫃內仍有幾片芝士

想着要怎樣消滅它

買了材料便做了這個一家都愛的

" 香草芝士薯蓉焗田螺 "

薯蓉焗到很香口

做法:

材料 : 焗薯 2 個, 芝士 2 片, 田螺一罐, 無鹽(或有鹽)牛油/鮮奶/鹽適量

做法 :

1) 焗薯烚腍撕去皮後, 用叉壓成蓉, 趁熱加入已切細粒的牛油和撕成小片的芝士和少許鹽 , 搓勻後(沒有牛油粒和芝士粒) 再續少續少加入鮮奶搓至順滑

2) 薯蓉放入唧袋唧在焗盤上
 
3) 放上已抺乾水的田螺

4) 把剩餘的薯蓉用唧袋唧面

5) 灑上香草

5) 預熱焗爐200度, 焗 30分鐘或表面呈金黃色便可