2011年9月9日 星期五

鰔魚煎肉餅 / 香菇淡菜冬瓜滾夜香花


好香口又好送飯的 " 鰔魚煎肉餅 "

用油浸鰔魚拆肉後加落已放冬菇粒和已 " dur " 好的豬肉再攪勻
 
(豬肉先醃好, 因有鰔魚肉關係, 豉油份量要減少)

倆面僕上少量粟粉

油熱煎至倆面金黃, 肉熟透便可 ...





見有夜香花, 簡簡單單滾個湯

" 香菇淡菜冬瓜滾夜香花 "


16 則留言:

  1. 邊可以煮得咁靚o架!真係口水都流埋!
    經常見好多blog友(當然包括媽媽妳啦)煮啲咁美味嘅嘢食,搞到我都好想學煮嘢呀!

    下星期就中秋節,祝妳一家中秋節快樂!開心又有口福haha!!!

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  2. 我鍾意夜香花滾冬瓜既湯~~~~~就係兒時媽媽滾湯嘅味道

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  3. 鹹魚煎肉餅香口又惹味送飯最正,飲番碗冬瓜湯清熱氣最夾!! ^0^

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  4. 開心媽咪.....嘩.....好似好正喎.....兩樣我都鍾意食....啱晒我口味添.....@^@

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  5. agreed with shukyin twin ^^

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  6. 簡單就最好味!

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  7. 兩樣都好正呀!

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  8. 好耐無食過咸魚, 想食返啖....

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  9. 最愛夜香花冬瓜湯!

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  10. yummy ar!!!!

    btw, wish u a happy mid-autumn fest ~~~ ^^

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  11. 中秋節快樂呀 ^^

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  12. 中秋節快樂!! ^0^

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  13. 黃師奶廚藝小百科2011年9月12日 清晨7:15

    睇到我好肚餓呀

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  14. 睇落就已經吸引,飲落真係頂呱呱。

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