2011年4月17日 星期日

自釀梅酒

 


去年呢個時候 ...


見到好多 Blog 友都浸梅酒,


貪玩嘅我, 又買左 d 青梅黎試下浸 (我用日本清酒浸)


睇下日子都浸左有成年


Marcus 都成日問住我幾時可以飲得 ?


整定 d 冰, 琴日終於開黎試飲 ...


我就好鐘意, 酸酸甜甜的味道加上冰, 冰凍飲, 好正


不過我飲左幾啖已經覺感覺到面紅 ...


開心 Daddy 就話對於佢黎講酸左少少, 但都唔錯 ...


 



隱約仲見到係 2010年5月4日浸 ...



睇返浸酒當日嘅相 ...



浸左一年後的相, 梅酒的顏色已變深 ...



 


既然自己同 Daddy 都鐘意, 今日喺街市見到有青梅賣, 又買黎浸 ...


不過去年浸好的青梅, 有 d 青梅皮變皺了, 要再睇下係咩原因先 ...



 

33 則留言:

  1. 青梅皮變皺係咪正常嫁???我覺得choya果d有藥水味, 係咪咁佢d 梅脆卜卜, 圓碌碌, 我都開左上年浸果樽, 好得.....我老伴勁鍾意, order 今年再浸, 所以今日又浸左

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  2. 開心媽咪
    有無得試飲呀 ...我想浸俾媽咪將來每日飲少少...當係補酒飲得唔得呀???

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  3. 梅酒色澤好吸引,應該好好味!

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  4. 咁啱嘅!我都剛剛浸咗梅酒,不過用雙蒸嚟浸, 其實我唔飲酒,不過都想學浸, 你係用邊個浸酒份量架?

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  5. 有網友話先用酒浸,三個月後至落冰糖就唔會皺皮喎,唔知係咪真呢。

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  6. 有 blog 友說用熱水燙梅一分鐘, 梅香會出D, 梅又無皺 !

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  7. 我浸果 d 全部都係巢皮架

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  8. 開心媽咪
    妳睇下去這裡好唔好呀....這裡應該可以坐耐d架
    http://www.openrice.com/coupon/detail.htm?couponid=4205

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  9. 開心媽咪
    不如去食素呀!突然間好想去這裡食呀!食完可以再食糖水添!
    地址 : 九龍何文田窩打老道67號A-1地下至三樓
    萬寶素食館

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  10. Annie 話 28 號晚去呢度食齋呀 !我負責訂檯 ,時間再通知
    九龍何文田窩打老道67號A-1地下至三樓
    萬寶素食館

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  11. 我前年浸左12L, 比左呀媽, 佢仲未飲晒!

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  12. 您d 梅酒浸得好靚呀. 我去年都有浸, 今年把它送了給妹夫. 我今年都想浸呀, 等我都去買些青梅先.

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  13. 看上去好吸引,令人有嘗一口的衝動 。

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  14. 黃師奶廚藝小百科2011年4月18日 清晨7:36

    嘩~乜得解呢期咁多blog 友仔自己釀酒呀?

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  15. 最近hot topic係浸梅酒

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  16. 最近吹梅風
    要浸成年咁耐 仲有冇酒味呀

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  17. 我地這裡冇青梅賣, 看見你哋嘅酒咁靚,趁DD去深圳簽合同,叫佢去搵有冇得賣, 買啲青梅回來

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  18. Marcus咁問, 係唔係佢都想飲呀 ?

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  19. 你浸咁細樽邊夠飲呀, 仲諗住揾你請我飲tim..........
    好彩﹏我自己有浸

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  20. 好似好好玩咁。

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  21. 我舊年都有浸呀!飲晒了~~好好味。今年都想再浸,但仲末買材料

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  22. 得我一個飲, 吾會浸.

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  23. 開心媽咪
    妳唔係一早決定帶埋chloe嚟咩...點解依家又話可能呀???
    仲有呀!這間食素唔錯架!我同ee都覺得這間值得再去架!以前妳未曾同佢Terryma去過咩???

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  24. HI 吾好敢早加糖牙

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  25. ∞∞∞∞∞∞∞∞∞ Ðädä ∞∞∞∞∞∞∞∞2011年4月21日 下午3:35

    好多人都自製梅酒噃

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  26. 我唔多飲酒的,都係嚟你度欣賞好啲啦!

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  27. 開心媽咪
    我知道妳識朋友係用個心嚟交往,所以果件事令到妳個心好傷,但係妳要為家人而努力呀!仲有呀!有時朋友唔識得珍惜果段友誼既時候,妳都無辦法去控制,但係一定要唔好為唔值得既事而唔開心呀!妳咁樣會令到關心妳既家人及朋友心痛架!以往既不快事就忘記佢啦!我以前都有一段咁樣既友誼係無咗架!仲要一次過無咗3個死黨添!依家既我咪一樣識到一班好好既朋友,珍惜值得妳珍惜既人和事吧!我哋一齊努力啦!

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  28. 呢排啲梅真係好大粒,我就無浸,因我同大老爺都唔飲得酒!

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  29. 開心媽咪,請問現在仲有冇青梅買呀?我想浸呀,見你地個個浸,好心郁呀

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  30. hi 我都是新手自家釀梅酒,,不過做左好多資料搜查,,你應該每+天遙它一次,,一個月後可加糖,,分三次加,,织共三個月,,arround 八月就飲得啦,,到時 remember找我碰碰杯牙

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  31. 唔想D皮變皺, 你可以用牙籤在皮上"吉"洞, 咁就唔會皺皮喇.

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