2009年9月4日 (fri)
聽晚有家庭飯聚, 所以, 因為 "mommy dearest"
黎香港之 blog 聚, 我只可以逗留一陣就要離開 ...
聽朝要一早出門口, 所以今晚準備做左個伴手禮先 ...
我準備左 " 紅茶 muffin " 做伴手禮
搵極都搵唔到之前買落諗住試做 "伯爵戚風" 的茶包,
唯有改用 " Earl Grey 茶包 "
呢個 " 紅茶 muffin ", 我再食時就發覺有 d 問題
就係覺得有 d 乾身 ...
未試過做 muffin 係覺得有 d 乾身嘅
其實我量材料時, 我都覺得有 d 奇怪
200 g 粉, 用 50 g 牛奶, 會唔會少左 d 呢 ?
不過呢個譜係跟 "書" 做嘅, 我都跟 "呢本書" 嘅譜
做過好多款蛋糕 (包括 muffin)
心諗應該冇問題 ...
當焗好後試食時, 都係幾好味架 wor, 亦都夠鬆軟
um .... 呢個疑問
都係要搵日再試 (試下加多 d 牛奶份量)
睇下解唔解得開個疑團 ....
哈...拎完返屋企唔見咗喇...
回覆刪除好好味咁呀! 如果口感硬加返d牛奶可能會濕潤d
回覆刪除我睇相應該唔夠奶啦，加返２０ｇ試下啦
回覆刪除比一個的試下,先知道播????
回覆刪除唔係喎...個賣相唔差喎...係咪你要求高咋
回覆刪除應該係茶包既茶葉吸收左部份鮮奶 ,所以水份少左 ,要加番 20-25g左右會
回覆刪除濕潤 d .
9月22日星期2~~~.R66自助餐..答應我出席有: "瑩"之煮 , PEGGYHOUSE ,
回覆刪除C.T & Terryma , 新潮師奶仔 , 爱美丽 , 盛師奶 , 開心媽咪 .
我要試埋你下次做果款先有得比較。
回覆刪除其她blog友好叻吖, 睇便知要+多D奶!
回覆刪除R66旋轉餐廳
回覆刪除日期:9月22日 星期二
時間:中午12:00-14:30
價錢:每位$108元,未計加一
地點:灣仔合和中心62樓
Mommy Dearest帶了你的心意俾我, 多謝先, 你真客氣吖~
回覆刪除盛師奶很好人呢, 我回港她又搞blog聚, 好開心喔! 我地到時見喇~
禾幫唔倒你 ..... 我整 muffin 無成功過啊呀!!
回覆刪除我都要試下先知喎
回覆刪除22-9-2009出席有: "瑩"之煮 , PEGGYHOUSE ,
回覆刪除C.T & Terryma , 新潮師奶仔 , 爱美丽
盛師奶 , 開心媽咪 . 寶貝兒
共八個美女.
我都整過一次呢個譜喎，又係乾得滯，係咪要加多啲牛奶呢?
回覆刪除我建議你比我食兩個幫你試吓先 ！
回覆刪除整1打過我試下先知喎
回覆刪除不如你醒兩個比我呢個為食師奶試下先啦
回覆刪除我都想食呀....
回覆刪除齋睇吾知噃
回覆刪除我又要試
回覆刪除睇個樣ok wor
回覆刪除點解你咁叻, 識整咁多蛋糕既? 係邊度學
回覆刪除呢個鬆餅唔錯 ~ 唔會乾身 .
回覆刪除妳有無收到個e-mail 呀 ! 我要妳確認我先會比相妳架
好似要加蛋ga wow!
回覆刪除我今朝睇咗妳個BLOG ,原來妳都經常整 MUFFIN 同小蛋糕 .
回覆刪除想請問 ,妳跟邊本食譜整 ,等我都去買本學下 .