2011年3月9日 星期三

Staub 的第二次 - 清湯蘿蔔牛腩

 


Staub 的第二次 ...


整左 " 清湯蘿蔔牛腩 "


因為想飲埋啖湯, 所以水份比炆的水份多 ...


啖湯好甜好濃 !!


先用細火炆 1 個鐘, 熄火焗個半鍾


食飯前用細火炆半個鐘 ... 食得 !!



29 則留言:

  1. 我想試啖呀 ! 20cm都好似ok喎

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  2. 好好味呀!偷食至得!

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  3. 個湯底有咩材料呀???

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  4. 我都整左清湯腩呀 哈哈~ 仲買左魚皮放落去浸食

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  5. 好味喎 我鍾意淋啲嘅牛腩.......

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  6. 清湯蘿蔔牛腩, 某某人好鍾意食架!

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  7. 呢個我好鐘意, 有湯又有餸呀 , 但我鐘意原舊牛腩煲呀 ...

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  8. 尼個煲,加點粉絲咁就一餐,正。

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  9. 好好味吖

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  10. 炆得好靚呀. 見到都想吃.

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  11. 一於用盡佢!!
    清湯腩......好味道!!

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  12. 想飲啖湯呀~

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  13. 清湯腩原汁原味 好正呀

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  14. 開心媽咪
    幾時整煲俾我嘆下呀

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  15. ∞∞∞∞∞∞∞∞∞ Ðädä ∞∞∞∞∞∞∞∞2011年3月10日 下午3:14

    用哩類煲又係要炆成個鍾架,我以為會快啲的添。我都係去妳樹食好噜

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  16. 我都試過用嚟整栗子炆雞同蘿蔔牛腩,真係好慳火慳時間,而且唔會滾瀉,不過炆雞就有少少黐底,我個煲而家係一撻二撻燶跡,整極都唔甩。

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  17. 可可貓的活板門2011年3月11日 下午1:10

    原汁原味

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  18. 啱~ 當然啱~ 我鍾意食蘿蔔多過食腩呢

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  19. 我把 除臭襪 當一般的襪子來穿

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  20. 係咪好正呀,又淋又唔散

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  21. 點整架? 好清呀~~~

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  22. 我都用緊哩个煲, 用小小火炆一个半鐘,然後焗半个鐘, D肉係焾,但有D鞋,有D似煲完湯D肉質,一絲絲咁, 你有這情形嗎? 是否我焾得太耐呢? 有朋友話要用大火然後焗. 希望有高人指點一下

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  23. 清湯腩(坑腩)煮好後,勿在返煮.最好原件煮.食時切件用熱湯淋熱

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